Cinturinha

Cinturinha

Já que estou falando de esmaltes, vou dar a minha sincera opinião sobre a cor Cinturinha da Impala.

Estas foram as minhas unhas de três dias…

Cinturinha é uma cor meiga, fofa, delicada… cor de princesinha… A coisa mais linda… Porém é um esmalte muito chato de se passar.

Porque na hora da esmaltação ele mais mancha do que cobre as unhas, não serve para ser usado sozinho, apenas com um cintilante por cima.

Agora fiquei pensando, a nova coleção Califórnia da Impala tem uma cor que pode seguir o mesmo caminho, o esmalte Diário de Viagem.

Desta vez a Impala não acertou…

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“O vermelho… Aguça e leva a mente humana a uma viagem na qual não tem volta… Provocando as mais diversas sensações.

Exultante e agressivo… Uma cor associada ao calor, da paixão…do sangue. O vermelho pulsa… Ligada ao principio da vida”.

Uma doce menina…Querendo ser uma ousada mulher. Mas também uma doce mulher querendo ser uma ousada menina.

Ana Paula La Selva Pedrozo

Macarrão de Forno

INGREDIENTES

  • 1 pacote de macarrão de massa curta (penne, fusili)
  • 500 g de mussarela (fatiada ou ralada)
  • 500 g presunto ou peito de peru fatiado em tiras, ou frango desfiado
  • molho de tomate, a quantidade que achar necessária
  • 1 tomate em rodelas
  • manjericão a gosto
  • 1 vidro de azeitonas
  • 1 lata de ervilha
  • orégano

MODO DE PREPARO

  1. Faça o molho como preferir, colocando as ervilhas, as azeitonas, o presunto (peito de peru ou frango desfiado) e o manjericão poucos minutos antes de desligar o fogo
  2. Misture o molho a massa
  3. Em um refratário coloque uma camada de macarrão e uma camada de mussarela, assim por diante ate completar a forma, deixando uma camada de mussarela por cima
  4. Coloque as rodelas de tomate por cima e salpique com orégano
  5. Leve ao forno preaquecido em temperatura baixa apenas para derreter o queijo.

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Mc GARDEN – ISSO É BRASIL

Sei que o blog não fala sobre estas coisas, mas quando ouvi esta música eu fiquei chocada.
Não gosto de Funk, todos sabem, mas escutem antes de julgar, ou de uma olhadinha na letra.

Como é que vocês querem ser feliz esse ano
Deixando a responsa com o Feliciano
Humanos direitos vai ter o direito
De ter um monstro nos direitos humanos
Daqui a pouco vão tacar mais lenha
Querer acabar com a lei Maria da Penha
Se pá ele vai pedir o seu cartão
Mas vê se não vai esquecer de dar a senha

(Voz Feliciano pedindo senha do cartão)

Eu mantenho minha fé em nós
Do que no seu Deus que está nas igrejas
Que só ama quem põe na bandeja
E manda pro inferno quem toma uma breja
Tá rolando dinheiro a vera
E tu quer saber onde que tão os seus
Na assembleia dos deputados
Ou se tá na assembleia de Deus
Ou se tá lá na Universal
Se pá teve lá na Mundial
Ou tá la na igreja da graça
A Igreja que é internacional
Apóstolo estuprando seu bolso
E o cristão estuprando o gatilho
O pastor estuprando a fiel
E o padre estuprando seu filho

Mas se for olhar profundamente
Os problemas com crente é peixe pequeno
O Brasil é o país da festa
E o que nos resta é tá no veneno
Brasileiro quer ser mais malandro
Explorando os bolivianos
Enquanto isso o nosso Nióbio
Sai daqui por debaixo dos panos
Observe de perto, meu mano
Olha lá nossos governadores
Não investem na educação
Pra não ter uma geração de pensadores
Pensadores tentaram avisar
Mas você fingiu que não viu
Aqui a bunda vale mais que a mente
Infelizmente esse é o Brasil

O problema tá lá no nordeste
Tá aqui em São Paulo e também tá no Rio
Isso é Brasil
Isso é Brasil
A bandeira são somente cores
Os nossos valores você não sentiu
Isso, Isso é Brasil
Isso, Isso é Brasil
Autoridades não usam ideias
Só usam onomatopeia do Shiu
Isso é Brasil
Isso é Brasil
Mc Garden tá aqui te falando
Tu tá escutando, será que ouviu?
Isso é Brasil
Isso é Brasil

Sistema de saúde precário
Só de lembrar até passou mal
Me incomodo menos com a doença
Do que com a demora do hospital
Brasileiro achando legal
Ser tratado como animal
Mas como é que vamos reclamar
Se às vezes nós agimos como tal?
Violência policial
É melhor nem tocar nesse assunto
Daqui a pouco vão excluir esse vídeo
E se eu falar muito vão me excluir junto
Agora olha nossos os buzão
Que as 7 da manhã não cabe mais ninguém
E logo mais aumenta a condução
E vocês vão achar que está tudo bem
Tão querendo acabar com os índios
Que é a origem do nosso país
O dinheiro tá mandando em tudo
E deixando mudo quem quer ser feliz
A pressa tá matando ciclista
E nas avenida mais um arregaço
O que dá a sorte de ter vivido
O piloto maldito joga fora o braço
Na rede social só piada
Também alienando a massa
Ou garota posando pelada
Quer tá na playboy, mas fez isso de graça
Mcs esqueceram da paz
Jovens como antes não se fazem mais
O casal chega na adolescência
E na mó indecência eles já vão ser pais
Onde é que estão os pais?
Será que estão presos na cela?
Ou será que tão presos na sala
Em frente uma TV assistindo a novela?
Pensadores tentaram avisar
Mas você fingiu que não viu
Aqui a bunda vale mais que a mente
Infelizmente esse é o nosso Brasil

O Problema tá lá no nordeste
Tá aqui em São Paulo e também tá no Rio
Isso é Brasil
Isso é Brasil
A bandeira são somente cores
Os nossos valores você não sentiu
Isso é Brasil
Isso é Brasil
Autoridades não usam ideias
Só usam onomatopeia do Shiu
Isso é Brasil

BOLO DE GRANOLA com Cobertura de Iogurte Natural

Bom dia amores, hoje postarei uma receitinha que pode não agradar a muitas pessoas, aqueles que não são fãs de Granola é melhor nem tentar.

😦

Confesso.

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INGREDIENTES; 

  • 2 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo integral
  • 1 colher de margarina
  • 4 Potinhos de iogurte natural
  • 1/2 colher de fermento
  • 100 g de granola light
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional)
  • 50 g de ameixas sexas sem caroços

MODO DE PREPARO;

  1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento, as ameixas e 3 IOGURTES
  2. Após bater bem, coloque o fermento e bata mais um pouco
  3. Despeje a granola na mistura e misture-as com uma colher
  4. Unte uma forma com furo no meio
  5. Coloque a mistura na forma
  6. Coloque em forno pre-aquecido por 40min ou até que o palito saia seco.
  7. Após assado misture as ameixas nos Iogurtes restante e cubra o bolo.

OBS:

Eu confesso gostar mais deste bolo sem a cobertura de Iogurte, mas como eu fiz para a Virada, achei que seria interresante, então cobri-lo somente na hora de servir, pois depois ele precisa ficar na geladeira. Para o bolo sair deste tamanho eu simplesmente dobrei a receita exceto o fermento que coloquei a mesma quantidade.

Doce de Maça LIGHT

Faz tempo que não coloco uma receita aqui, não é mesmo?

Hoje resolvi de ultima hora aqui em casa fazer um doce, mas que não engordasse muito, então lembrei deste que é super fácil e rápido de fazer.

Sem contar que no calor é ótimo, geladinho e refresca bastante. Desculpem pelas fotos, mas eu estou sem meu celular e câmera, tive que usar o da minha irmã, então elas ficaram um pouco estranhas. Hahaha
Mas está valendo.

Ingredientes;

5 Maças
1 Copo de Água
1 Pacotinho de Gelatina sem açucar de cor vermelha (qualquer sabor)

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Modo de preparo;

Corte as maças em quatro, coloque-as em uma panela de pressão junto com a água e a gelatina.
Misture tudo e leve ao fogo. Quando a panela pegar pressão, desligue, coloque em um recipiente e leve a geladeira.

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CEIA DE NATAL.

BOM DIA, Hoje não postarei receitas porque não será eu quem preparará a Ceia de Natal.

😦
Mas deixo uma postagem para todos vocês…

Desejo um feliz natal a todos.
Dama da Noite.

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Muitas pessoas acreditam que a Ceia de Natal esta ligada com  a última ceia de Cristo, mas não, está tradição vem da Europa, quando no dia de Natal as famílias deixavam as portas de suas casas abertas para receberem viajantes e peregrinos, e esses juntos com a família confraternizavam a data. Esta tradição foi se espalhando pelo mundo e cada região acrescentando particularidades.  Embora tradicionalmente o Natal  seja um dia santificado cristão, o Natal é amplamente comemorado por muitos não cristãos, sendo que alguns de seus costumes populares e temas comemorativos têm origens pré-cristãs ou seculares.

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SIGNIFICADO DAS COMIDAS TRADICIONAIS NATALINAS;

Peru: o consumo da ave se iniciou nos Estados Unidos, como uma tradição dos índios americanos. Eles tinham o hábito de consumir peru para comemorar a primeira grande colheita da estação.

Frutas secas: na Roma antiga as frutas secas eram um presente habitual, muito apreciado pelas crianças. Para os romanos cada fruta seca continha um significado especial. As avelãs evitavam a fome, as nozes significavam abundância e prosperidade e as amêndoas protegiam as pessoas dos efeitos da bebida.

Panetone: criado na Itália, não se sabe ao certo sua origem, mas a versão mais difundida diz que um padeiro de Milão criou um pão especial para aumentar as vendas em sua padaria durante o Natal. Neste pão ele misturou frutas secas e nozes. A receita foi um sucesso e ele a repetia todo Natal.

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RECEITAS DE DRINQUES

Bom, o Natal e o ano novo estão chegando, e você já pensou em algumas receitas de drinques para servir?

Postarei algumas receitas com álcool e sem álcool para as crianças e não adeptos a bebidas alcoólicas.

DRINK DE BOMBOM 

Ingredientes;

  • 1/2 lata de vodca de sua preferência (utilize a lata de leite condensado para medir)
  • 6 bombons Sonho de Valsa
  • Café solúvel
  • Essência de baunilha

Modo de preparo;

  1.    Em um liquidificador coloque o leite condensado, a vodca, os bombons, o café solúvel e a essência de baunilha
  2.    Bata durante 3 minutos, adicione o gelo e sirvaImage

PONCHE DE FRUTAS (Sem Álcool)

Ingredientes;

  • 1 litro de Soda
  • 1 litro de suco de uvas roxas (pode ser artificial)
  • 1 cacho de uvas (de alguma cor escura) cortadas ao meio
  • 1 cacho de uvas (de alguma cor clara) cortadas ao meio
  • 5 kiwis descascados e em fatias
  • 3 carambolas cortadas em forma de estrela
  • 1 manga cortada em pequenos cubinhos
  • 3 folhas de hortelã amassadas
  • 3 maçãs cortadas em cubinhos
  • 3 peras cortadas em cubinhos
  • 1 abacaxi cortado em cubos
  • Gelo

Modo de preparo;

  1.  Em uma poncheira adicione o suco de uva e as rutas ja cortadas
  2.  Depois junte as folhas de hortelã e mexa tudo
  3.  Na hora de servir acrescente o gelo e o refrigerante
  4. Servir em copinhos pequenos ou tacinhas pequenas para dar um visual muito fino

 

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FALSO Champagne

ESTA RECEITA É UM POUCO COMPLICADINHA, NÃO DE SE FAZER, MAS DE SE AGRADAR.

Eu gosto, porém não agrada a todos. Ela é simples, barata e acima de tudo muito fácil de fazer.

Ingredientes;

  • 1 lata de guaraná gelado
  • A mesma medida de vinho branco seco

Modo de preparo;

1. Misture os dois ingredientes e sirva

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Lagoa Azul

Ingredientes;

  • 50 ml de tequila
  • 50 ml de curaçau blue
  • 20 ml de suco de limão
  • 100 ml de soda limonada
  • Gelo

Modo de preparo;

  • Coloque o gelo no copo
  • Adicione o suco de limão, tekila, curaçau blue e a soda
  • Se desejar adicione uma pitada de sal
  • Decore com uma rodela de limão

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Bom, é isso… Algumas receitinhas fáceis que podem agradar a todos nas noites de festas.

IOGURTE NATURAL CASEIRO

Ingredientes;

  • 1 litro de leite de caixinha
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 copinho de iogurte natural puro

Modo de preparo;

  • Aqueça todo o leite até uma temperatura em que começe a encomodar a pele, não ferver
  • Adicione o iogurte natural e o leite em pó
  • Misture bem
  • Coloque em um recipiente semi-tampado por algumas horas até engrossar (normalmente eu faço a noite para consumir na manhã seguinte)
  • Não colocar na geladeira antes de engrossar

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IOGURTE

O iogurte não é um simples leite que fermentou, onde os lactobacilos se multiplicaram: ele é rico em fibras e é uma fábrica de vitaminas de vital importância, é ainda rico em probióticos, bactérias envolvidas na produção de gamainterferon, substância com ação antiviral, e imunoglobulinas, moléculas liberadas pelas células de defesa para combater invasores, e também favorece a absorção de nutrientes de outros alimentos.

O iogurte origina-se da ação de três tipos de bactérias:
Lactobacillus bulgaricus: transforma o sabor doce do líquido em ácido.
Streptococcus acidophilus: atua sobre a lactose, transformando-a em ácido láctico.
Streptococcus termophilus: faz o iogurte ficar cremoso.

AVEIA

As fibras específicas da aveia, as beta-glucanas, trazem diversos benefícios ao organismo, como trazer saciedade, ajudar no trânsito intestinal e até fortalecer a imunidade. Mas se engana quem pensa que a aveia só tem fibras – ela também é rica em proteínas e minerais, como magnésio, zinco e ferro. Para aproveitar seus benefícios, o ideal é consumir cerca de 30 gramas por dia, o equivalente a três colheres de sopa. Por causa do seu alto teor de fibras, o consumo deve ser acompanhado da ingestão de líquidos.

– 5 Maneiras de Consumir mais Aveia

1 – Com frutas

Como a aveia é fonte de carboidrato, consumir o cereal com um fruta, como a banana, pode ser um ótimo substituto do pão no café da manhã.

2 – Mingau de aveia

A ingestão de carboidratos de baixo índice glicêmico fornece energia para o corpo de forma gradual, não levando o individuo ao pico glicêmico e consequentemente reduzindo o risco de excesso de peso.  a aveia promove maior tempo de saciedade por formar géis em contato com a água, o que aumenta o seu tempo de digestão no estômago. No entanto, a quantidade de gorduras e açúcares da receita merece atenção.

3- Monte um mix de cereais

experimente juntá-la com outros cereais de sua preferência e montar uma receita só sua, para acrescentar em frutas, sucos ou no iogurte. Assim, você consegue agregar outros nutrientes às fibras da aveia, como gorduras insaturadas e antioxidantes.

4- Aveia com iogurte

Acrescentar uma colher de aveia soma a esse lanche o consumo de fibras, que também é um poderoso aliado do trânsito intestinal que, uma vez funcionando corretamente, ajuda desde a controlar colesterol até o emagrecimento e fortalecimento da imunidade.

5- Sucos e vitaminas com aveia

A aveia combina muito bem em sucos e vitaminas. Além das fibras, a adição desse ingrediente aos líquidos fornece quantidades adequadas de carboidrato. “Antes de um treino esportivo ou até mesmo no café da manhã, em que o aporte de carboidrato precisa ser maior, somente o suco de frutas não supriria essa total necessidade.

Caso alguém queira saber mais sobre frutas, está aqui o link na nossa pagina do Facebook.

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EMPANADA DE ATUM

empnada de atum

Massa:

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • queijo parmesão

Recheio:

  • 2 cebolas picadas
  • 2 tomates picados
  • salsinha
  • orégano
  • sal
  • alho
  • 3 a 5 latas de atum escorrido
  • azeite de oliva
  • 5 ovos

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador os ingredientes da massa
  2. Separe 3 ovos para ao recheio e 2 ovos para a decoração, caso queira
  3. Misture as cebolas, sal, tomates, salsinha, orégano, alho e latas de atum em um refratário diferente do da massa
  4. Misture 1/3 do recheio na massa e misture
  5. Despeje a massa na assadeira e por cima espalhe o recheio de forma homogênea
  6. Polvilhe queijo parmesão ralado, salsinha, orégano e regue com o azeite de Oliva
  7. Leve ao forno médio para assar até que doure, verifique com um palito se está assado

Informações Adicionais

  • OBS: Pode substituir o recheio por carne moída, frango desfiado, calabresa.

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GATINHOS PRETOS.

GENTE, SEI QUE A POSTAGEM NÃO TEM NADA HAVER COM O ASSUNTO DO BLOG, MAS VENHO DEIXAR MEU PEDIDO E UM AVISO.
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CUIDADO AO DOAR E DEIXAR SEUS BICHANOS PRETOLINOS SOLTOS NA RUA HOJE.

Sexta-feira 13, Halloween, quaresma e fim de ano são datas escolhidas para sacrifícios religiosos de animais, e a PREFERÊNCIA são gatos de pelagem toda preta e não castrados.

CUIDE DO TEU BICHANO, LUGAR DE ANIMAL DOMESTICO É DENTRO DE CASA, e não correndo perigo nas ruas.

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Eu e a pretolina aqui de casa ❤

SALADA MISTA

Boa tarde, o verão está chegando e nada como uma boa salada nas refeições, certo?
Hoje postarei a receitinha de uma, ela é simples de fazer e não dá um pingo de trabalho. Semana que vem postarei um Molho que eu adoro para acompanha-la, e não só ela, mas carnes também.

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INGREDIENTES:

  • 1 maço de alface
  • 1 tomate cortado em rodelas finas
  • 1 lata de milho, pode ser colocado ervilhas também
  • 1 lata de atum bem escorrido
  • 300 g de presunto cortados em tiras
  • 300 g de mussarela cortadas em tira
  • ovos cozidos

MODO DE PREPARO

Agora basta a tua imaginação para montar o prato e bom proveito

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Uma boa pedida é esta receitinha.
https://damadasreceitas.wordpress.com/2013/12/08/molho-caesar/
Molho Caesar.

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Chá de Maça

Chá de Maça

Gente, sempre soube que o chá de maça ajudava na queima de gordura, e por isso postarei algo simples hoje, e que ajudará muitas mulheres por ai.
Eu não sou magrinha, mas também não gordinha, mas me ajuda bastante.
Pois é uma ótima pedida para quem quer perder peso, como demonstra uma pesquisa da Nippon Sport Science University, no Japão, a fruta ajuda a queimar gordura rapidamente, e o chá de maçã ajuda na digestão de alimentos gordurosos, e ajudando na sensação de inchaço causado pela retenção hídrica. Uma pena eu ser alérgica a canela, pois ela potencializa o efeito do chá.

INGREDIENTES;
1 maçã
1/2 litro de água
2 sachês chá de de maçã (opcional)

Modo de preparo;
Em uma panela coloque a maça cortada ou apenas a poupa e deixe ferver, se preferir coloque os sachês juntos.

OBS: A maça já é doce, não precisa de açúcar.

FOLHAS

Boa noite, andei sumidinha aqui do blog, eu sei, e algumas pessoas da página que administro no facebook andaram mandando mensagens pedindo algumas receitas, fiquei muito feliz com isso, de verdade.

Para quem quiser seguir nossa página, https://www.facebook.com/senhorarabbit está ai… ^^

Está semana continuarei com o assunto sobre saladas, pois olhei aqui no meu pc e encontrei algumas fotos de molhos que podem acompanha-las e também de uma linda salada mista que montei e vou compartilhar a receita com vocês mais tarde.

Mas antes deixarei para vocês algumas dicas de como lavar e guardar as folhas por mais tempo.

Sabe, ninguém gosta de ver as folhas das compras da semana se estragando na geladeira, mas o maior segredo que em cuidar delas logo após a chegada do mercado.

Higienizando as folhas

Retire folha a folha do alface/espinafre etc., elimine as amassadas e murchas, e mergulhe as boas em uma bacia com a mistura de água e hipoclorito de sódio (ou produto específico para higienizar itens de hortifruti). Use 1 colher de sopa de hipoclorito de sódio (a 2,5%) para 1 litro de água*. No caso do produto, veja as recomendações na embalagem. Deixe de molho por 30 min. Retire as folhas e lave-as uma a uma em água corrente.

*A velha conhecida água sanitária é uma solução de hipoclorito de sódio e água, confira na embalagem se o produto pode ser usado em alimentos. Atenção: o vinagre não é suficiente para eliminar os micro-organismos! No máximo, ajuda a fazer lagartas e insetos largarem das folhas.

Armazenando e fazendo durar

Folhas limpinhas e desinfetadas, seque uma a uma com um pano de prato limpo (ou use um secador de saladas). Escolha um pote com tampa de tamanho adequado e forre o fundo com papel-toalha. Acomode uma camada de folhas e cubra totalmente com papel-toalha. Faça mais uma camada de folhas e cubra novamente com papel-toalha. Faça camadas de acordo com a quantidade de folhas (o ideal é fazer camadas “finas”, para que todas as folhas encostem no papel). O importante é sempre finalizar com uma camada de papel-toalha, para que a tampa não encoste diretamente nas folhas. Mantenha o pote tampado na parte baixa da geladeira.

Assim, você terá sempre folhas limpas e prontas para o consumo, e que duram mais. Você pode usar um pote grande e fazer uma camada para cada tipo de folha – alface lisa, alface roxa, rúcula etc. -. Na hora de utilizar, resgate um pouco das folhas de cada camada, é seu mix para saladas sempre  pronto para usar

MOLHO CAESAR

Ingrediente

  • 3 pacotes de queijo ralado
  • 3 file de anchova (se não tiver o anchova,pode substituir por atum)
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 vidro grande de maionese

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador bata o queijo ralado, a pimenta-do-reino, o molho de pimentavermelha, anchova, o alho
  2. Retire o molho do liquidificador, coloque em um recipiente e misture a maionese suavemente, adicione a mostarda e mexa suavemente
  3. Pode ser acompanhado por Croutons

 

Salada Caesar

Bom dia galera!!!
Continuando o papo sobre saladas hoje postarei uma receita de molho Caesar para vocês.

Sempre trarei dicas e curiosidades a vocês!!!

Caesar salad, salada Caesar ou salada César é uma variante de salada realizada com alface romana e croûtons temperados com azeite de oliva,ovosuco de limãomolho inglês e pimenta preta. A criação dessa salada é geralmente atribuída ao chef ítalo-americano Cesare Cardini, em Tijuana, no México, a partir daí passou a ser conhecida nos Estados Unidos e, em seguida, mundialmente.

Durante a proibição da Lei Seca, mais precisamente no feriado de 4 de julho de 1924, um grupo deatores de Hollywood resolve atravessar a fronteira para jogar e beber em Tijuana, no México. Vão ao Caesar’s Palace, cujo dono era um imigrante siciliano chamado Caesar Cardini, e decidem pedir saladas junto com as bebidas.

Caesar entra em pânico: como arrumar uma salada em pleno feriado comemorativo da independência dos EUA? Vai à cozinha e acha alguns pés de alface, dos quais retira os corações. Faz uns croutons com alho e leva para o salão com tudo o mais que tinha na cozinha: ovos, anchovas, mostarda, azeite, molho inglês, queijo ralado e limão.

Coloca os alfaces e croutons num prato e, na frente de todo mundo, mistura o molho com os demais ingredientes com grande cenografia, criando aquela que viria a ser a rainha das saladas do século 20.

Há controvérsias sobre se o molho teria sido criado pelo irmão de Caesar, Alex, ou por seu sócio, Paul Maggiora, ex-cozinheiro da força aérea italiana. Outra dúvida: se, na receita original, entravam de fato anchovas esmagadas no molho.

Salada de Maionese de Folhas

Salada de Maionese de Folhas

INGREDIENTES

1 pé de alface cortado em tiras finas
1 maço de espinafre cozido e cortados em tiras finas
alho
1 cebola picadinha ou em rodelas
salsinha
3 colheres maionese
azeite
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
3 ovos cozidos e picados
sal

MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, sal e salsinha

Vocês podem colocar mais ingredientes como ervilhas, milho, cenoura ralada e diversas folhas, este é o modo mais simples de fazer.
Mais interresante se servi-la gelada.

Saladas.

Boa tarde… Esta semanas nós falaremos sobre Saladas e eu passarei algumas receitas a respeito.

Hoje vou apenas falar um pouco sobre esse prato, e postarei uma receita simples de SALADA DE MAIONESE DE FOLHAS.

Para o os dias de calor as saladas são pratos perfeitos para uma refeição leve e balanceada, afinal, quase ninguém sente fome neste tempo.

A SALADA

As saladas são preparações culinárias com variações diversas de alimentos, como folhas, vegetais, carnes, grãos e geralmente sendo alimentos frios.

A palavra vem do latim, salgado, referindo-se ao tempero principal que é o sal de cozinha, que pode ser o único elemento extra desta combinação, embora seja mais elaborado com os molhos.

Propriedades nutricionais das saladas

1- Possuem baixas calorias: ajudam nas dietas para perda de peso;

2- Fornecem vitaminas, minerais e fibras: auxiliando o bom funcionamento do organismo;

3- Contêm alto teor de água: hidratam o corpo, especialmente em dias quentes;

4- Exigem pouco tempo para o preparo: podem constituir uma refeição prática;

5- Possibilitam a mistura de várias cores: tornando o visual bonito e atrativo;

6- São facilmente digeridas pelo organismo: proporcionam uma sensação de bem estar após o consumo.

7- Permitem a combinação de diversos sabores e texturas: você pode deixá-la sempre ao seu gosto.

RECEITINHAS – Creme de Chantilly

1ªRECEITA.
Para cobertura de doces em potes ou pavês.

INGREDIENTES
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar peneirado
1 lata de creme de leite, gelado, sem soro

MODO DE PREPARO
Bater as claras em neve, misture o açúcar, aos poucos
Batendo bem, por último misturar o creme de leite, sem bater

2ª RECEITA

INGREDIENTES
2 xícaras de chá de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de açúcar
4 gotas de baunilha
MODO DE PREPARO
Bater o creme de leite por 3 minutos na batedeira
Ainda com a batedeira ligada juntar o açúcar e bater até ficar firme
Acrescente as gotas de baunilha.

Pronto, aí está o chantilly caseiro mais rápido e fresco para ser usado em tortas e coberturas

Historia do Creme de Chantilly

Bom dia…

Hoje o dia será tirado para falar sobre o Creme de Chantilly

Seguirei as postagens com

-A Historia do Creme de Chantilly

– Receita de Creme de Chantilly

– Uma dica e curiosidade sobre uma mascara de Hidratação Capilar  com o nome de Chantilly

Vamos começar com a Historia então!!!

A HISTORIA… 

O Creme de Chantilly surgiu na França, bom o nome não nega, e quem o criou foi Fritz Carl Vatel. Ao perceber que na região onde ele morava o leite era mais gorduroso seria adepto a bater, formando assim o creme.

Foi desta forma que Vatel passou a transformar o leite em uma pasta densa, além de adicionar o açúcar, criando assim o creme mais usado em confeitarias.

O creme agradou tanto a corte francesa, que os senhores da casa palaciana de Chantilly deram ao creme o nome de seu castelo.

Bolos do Dia

Bolos do Dia

4 Bolos rápidos e fáceis para vocês…

Bolo Rápido de Chocolate

Ingredientes:
-3 ovos
-1 xícara de chá de óleo
-1 xícara de chá de leite morno
-3 xícaras de chá de farinha de trigo
-1 xícara de chá de chocolate em pó
-1 xícara de chá de açúcar
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1 pouco de margarina para untar a assadeira

Modo de preparo:
Em um vasilhame misture os ovos, o óleo, o leite morno.
Misture bem e adicione a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e o fermento em pó.
Misture tudo e coloque em uma assadeira untada com margarina.
Asse por 30 minutos ou ate dourar.

Bolo de Milho Rápido

Ingredientes:
-1 lata de milho verde com a água
-1 lata de leite condensado
-1 colher de sopa de margarina
-1 pacote de coco ralado
-1 colher de fermento em pó
-2 copos de farinha de trigo
-2 ovos

Modo de preparo:
No liquidificador coloque o milho verde com a água, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, o fermento em pó a farinha de trigo e os ovos.
Bata bem até ficar uma massa homogênea.
Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque a massa.
Asse por 35 minutos ou até dourar.

Bolo rápido no microondas

Ingredientes:
-2 ovos
-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de açúcar
-1 xícara de leite
-1 xícara de óleo
-1 colher de fermento

Modo de preparo:
Em um vasilhame coloque todos os ingredientes.
Mexa até ficar uma massa homogênea.
Coloque em uma forma untada própria para microondas e asse por 5 minutos.

Bolo crocante de açúcar

Ingredientes:
-3 ovos
-225g de açúcar
-150g de margarina
-200g de creme de leite
-300g de farinha
-1 colher de fermento em pó
-Raspa de laranja
-Açúcar para cobrir o bolo

Modo de preparo:
Em um vasilhame misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa.
Polvilhe açúcar sobre a massa e leve para assar.
Asse por 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar. Ficará uma camada crocante de açúcar por cima.

Experimente a receita de BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BICHO DE PÉ.

https://damadasreceitas.wordpress.com/2013/11/25/bolo-de-chocolate-com-cobertura-de-bicho-de-pe/

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Do doce ao amargo… (receitinha de biscoito com café)

Do doce ao amargo... (receitinha de biscoito com café)

Neste post misturarei um pouco de Anatomia, Fisiologia e culinária, um pouquinho das coisas que entendo. E explicar porque ao comermos doce e bebermos em seguida café ele se torna muito mais amargo.

A língua é um músculo relacionado ao sentido do paladar, na parte ventral da boca.
O paladar é a capacidade de reconhecermos sabores, por conta das papilas gustativas.
Não existe apenas a língua na cavidade oral (boca) com essa função, o palato duro (céu da boca) também.
Existem cinco sabores bem aceitos: o amargo, o ácido, o salgado, o doce e o umami, e há o debate se também há os sabores de ácidos graxos e cálcio.

DO DOCE AO AMARGO…
O café não é doce por natureza, ele precisa ser adoçado. O contato do doce com o amargo acaba sendo mais concentrado e assim dando este contraste de sabor.

Muitos adoram essa sensação e sabor… Então passarei um receitinha básica para quem gosta.

Ingredientes:
– Leite;
– Café;
– Bolacha Maria (ou biscoito, dependendo da região onde você mora).

Modo de Preparo:
1- Acomode as 6 bolachas no fundo do copo (quebre-as se necessário).
2- Adicione o café até preencher 1/4 do copo.
3- Adicione o leite até preencher 2/4 do copo e misture.
4- Aguarde até a bolacha absorver e ficar bem molinha.
5- Adicione pedacinhos de 2 bolachas para ficar crocante.

O BOLO

O BOLO

Bom, vamos falar um pouquinho sobre BOLO, certo?
Do que adianta eu postar receitas e dicas sem ninguém saber da sua historia?

O bolo é um alimento a base de massa de farinha, normalmente de trigo, geralmente doce e assado no forno, mas também existem os salgados, que passarei algumas receitas durante a semana.
Normalmente acompanham chá ou lanches da tarde, como preferirem chamar, café da manhã, casamentos, festas de aniversários.
O bolo em si é composto de outros ingredientes além da farinha, como adoçantes, geralmente açúcar ou um adoçante artificial para diabéticos, geralmente ovos que podem ser glúten ou amido, uma gordura que pode ser margarina, manteiga, óleo, purê de frutas, e os líquidos que segue como leite, água ou sumo de frutas.

Muitas massas podem levar aromatizantes, como cascas de limão raladas ou fermento.
Os bolos podem ainda levar creme chantili, doce de leite, marshmallow, massa folhada

A decoração vai além da imaginação de quem prepara, um simples granulado e calda podem fazer a diferença, mas também existem as frutas secas, cristalizadas ou frescas. Podem ser artificiais como as letras de um bolo de aniversario, os noivos de um bolo de casamento e as velas.

HISTORIA.
Os bolos existem desde a época do Egito Antigo, onde eram pães adoçados com xaropes de frutas, e então os Antigos Gregos o aperfeiçoaram.
A real diferença entre pães de bolos só veio durante a Renascença, um período da Historia Europeia onde existiram muitas transformações na área humana, onde assinou o final da Idade Média e o inicio da Idade Moderna.

O nome dado vem de bola, por ter associação com a forma da lua.
O primeiro bolo de andares foi feito para o casamento de Catarina de Médici. com o Henrique II de França, rei da França de 1547 até sua morte.
As velas usadas nos bolos de aniversário são originadas da Grécia Antiga, das festas de Ártemis no dia 6 de cada mês do Calendário egípcio.

LEVANDO UM POUQUINHO PARA O MISTICISMO, quem acredita pode continuar lendo, quem não crê pare por aqui.
Certo?

SONHAR COM BOLO;
Sonhar com bolo simplesmente indica que a pessoa terá grandes êxitos na vida amorosa e também na vida social. Se o bolo possuir um sabor muito doce significa que alguma responsabilidade está por vir. É preciso se preparar para saber lidar bem com essa incumbência.

Se a pessoa estiver empregada em um trabalho seguro, logo será promovido, e ocupará um cargo bastante promissor.

Caso o bolo tenha uma espessa cobertura, prenuncia muitas alegrias e prosperidade em breve. Comê-los sempre indica que a pessoa terá muita sorte em tudo o que fizer e em todos os contextos.

Representa mal presságio quando a pessoa no sonho, leva o bolo ao forno para assar ou está comprando e algum lugar.

Indica que você deve prosseguir com os seus planos.

  • Bolo feio – obstáculos.
  • Bolo Bonito – felicidade.

Experimente a receita de BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BICHO DE PÉ.

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Chocolate, “O Segredo do Sucesso é a Moderação”.

Toda mulher sonha em comer uma boa porção de chocolate, porém existe aquele pensamento, “chocolate engorda demais”, porém ele também traz benefícios a nossa saúde.
Como já dizia o Matanza, “O Segredo do Sucesso é a moderação”.
Comer chocolate não é o problema, desde que em pequenas quantidades.
Os indivíduos que comem pequenas quantidades de chocolate, principalmente o chocolate preto ou meio amargo, no mínimo 3 vezes por semana são mais magros que os que comem grandes quantidades de chocolate de forma desordenada, pois este alimento acelera o metabolismo.
O Chocolate é um alimento rico em calorias, portanto fornece energia ao nosso corpo.
Recomenda-se ingerir apenas 1 quadradinho de uma barra de chocolate meio amargo ou de chocolate preto por dia para evitar o aumento do peso e poder tirar proveito de todos os seus benefícios.

OS CHOCOLATES;
– Chocolate branco – é o que não tem cacau e tem mais açúcar e gordura.
– Chocolate de leite – é o mais comum e tem alguma quantidade de cacau, leite e açúcar.
– Chocolate meio amargo – é o que tem 40 a 55% de cacau pouca quantidade de manteiga de cacau e açúcar.
– Chocolate preto ou amargo – é o que tem mais cacau entre 60 a 85% e menos açúcar e gordura.

Quanto mais cacau tem o chocolate mais benefícios tem para a saúde por isso os benefícios do chocolate preto podem  ajudar a diminuir as doenças cardiovasculares e o câncer porque é rico em antioxidantes.

Cozinha Organizada e Limpa, SEMPRE…

Com algumas dicas rápidas você consegue manter a cozinha da sua casa sempre limpinha e agradável.

Vamos confessar, quem gosta de cozinhar odeia limpar a bagunça depois, não é?

  • Tabua de Carne; prefira as tabuas de plastico, elam impregnam menos sujeira, pois a madeira deixa os espaços onde pode sobrar alimentos, logo levando a decomposição da carne cortada.
  • Garrafa Térmica; a cada troca de bebida coloque uma colher de bicarbonato de sódio com água quente, aguarde uma hora e enxague. Isso ajudará a tirar o cheiro, manchas e o sabor dos líquidos anteriores.
  • Panos de Prato; a regra é clara, USOU LAVOU, não importa… usou, lavou. Para isso, ponha a peça de molho durante dez minutos em um litro de água misturada a duas colheres (sopa) de água sanitária. Lave com sabão e enxágue. Após secar, passe com ferro bem quente ou os coloque na secadora, pode ser colocado com outras peças limpas como toalhas de rostos e lenços, não tem problema. Faça o mesmo com os paninhos de pia, não os deixem secar naturalmente.
  • Microondas; Coloque um pote com 150 ml de água e três rodelas de limão dentro e ligue por quatro minutos. Em seguida, passe uma esponja com solução de oito gotas de detergente por litro de água.
  • Esponja; Ao usar, lave com água e sabão, esprema e ponha de molho em um litro de água com duas colheres (sopa) de água sanitária, por cinco minutos. Mantenha-a longe do sabão.
  • Geladeira; antes de aprender a limpar, conheça seu funcionamento: quanto mais alta a prateleira, mais gelada. Por isso, em cima de tudo, coloque as carnes. Abaixo, leite, ovos e frios. Por último, hortaliças. Na porta, deixe os itens menos perecíveis, como refrigerantes. Agora, sim, está na hora da faxina: retire os produtos e desligue. Lave com água e detergente. Pulverize uma mistura de água e vinagre branco (meio a meio). Limpe bem.
  • Formigas e baratas; Para evitá-las, tampe bem os alimentos e jogue o lixo fora diariamente. Ah, vale usar iscas contra essas temíveis pragas, mas leia direitinho o rótulo e siga, ao pé da letra, as recomendações do fabrica.
  • Lixo; Ele deve ficar no chão e ter tampa acionada por pedais. Não se esqueça de trocar o saco interno todos os dias e de limpar o balde.

 

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Dicas para um bolo perfeito

Oiiii povo.

Hoje eu darei algumas dicas de como preparar um #bolo perfeito.

Ao começar:

  • É muito importante que a vocês leiam a receita com muito cuidado, afinal não são todos que conseguem decora-la da primeira vez que faz. Portanto SIGA A RECEITA direitinho para ter sucesso na tua “obra prima”.
  • Pré-aqueça o forno como está pedindo.
  • Não use farinha com fermento.
  • Sempre use a porção indicada para cada receita.

Durante o preparo;

  • Bata os ovos sempre muito bem, é um dos paços mais importantes na preparação do teu bolo, não economize na batedeira e muito menos nos braços dependendo da receita, porque nas etapas seguintes só precisará misturar os ingredientes mesmo.
  • Se quiser pode peneirar a farinha de trigo, porém essa tecnica pode ser dispensada, está pratica serve para retirar os resíduos, e o impacto é muito pequeno. Então não perca tempo peneirando saquinho de 1 quilo de farinha.
  • Para que o bolo fique sequinho e fofinho o ponto da massa é quando você consegue pega-la de colheradas, seria uma massa firme.

O FERMENTO;

O fermento é um capitulo a parte, para preparação de bolos usa-se o fermento em pó químico. Precisa-se tomar cuidado pois se ele estiver estragado o bolo não vai crescer nem com reza brava.

Para ver se o fermento está bom, coloque uma colher em um copo com água, se o pó ferver está bom para usar. Guarde ele sempre fora da geladeira e muito bem fechado, em locais seco e fresco.

Na hora de colocar no bolo não bata, apenas misture até ficar agregado a massa.

PREPARANDO A FORMA;

As pessoas acham que untar a forma é a parte mais pratica da receita, mas a verdade que dependendo do ingrediente usado tua receita fica com outra cara.

Untar geralmente é espalhar a gordura, geralmente manteiga ou margarina e cobrir com farinha, mas a farinha pode ser substituída por outros ingrediente.

  • Bolos de Chocolate; uma boa dica é enfarinhar a forma com chocolate em pó, assim o bolo não ficará esbranquiçado caso não tenha cobertura, caso exista use açúcar, ele ficará com uma camada crocante.

Momentos finais;

A hora de retirar do forno e desinformar é onde acontecem os desastres, certo?

As pessoas ficam com medo de retira-lo do forno logo após desligar, mas pode sim, o bolo só murchará caso não esteja bem assado, então SEMPRE FAÇA O TESTE DO PALITO, espetando-o até retira-lo seco do bolo.

Para desinformar espere ele estar completamente frio ou morno, pois quente os riscos são maiores de quebra-los.

Bom, agora vocês podem tentar fazer um bolo e ver o que sai, certo?
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Receita de Bolo de chocolate com cobertura de bicho de pé.

 

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Bolo de chocolate com cobertura de bicho de pé.

Bolo de chocolate com cobertura de bicho de pé.

Ingredientes;

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
2 xícara de nescau ou chocolate em pó
2 colher de fermento (sopa)
4 ovos
1 xícara de óleo
2 copo de leite (americano)
Cobertura:

2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga ou margarina
1 xicara de leite
3 pacotes de gelatina de morango
Caso precise use Maisena para engrossar

Modo de preparo;

Bolo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente grande, após isso coloque o leite aquecido e misture até a massa ficar homogênea
Esta receita não é de liquidificador, mas a massa é leve e fácil de se bater na mão
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
Cobertura:

Misture em uma panela o leite condensado, a manteiga e a gelatina do sabor escolhido
Mexa bem até o doce começar a soltar da panela
Depois pode colocar diretamente no bolo
Informações Adicionais

Obs: Caso demore ou não de o ponto desejado vá aos poucos acrescentando a maisena, e mexendo sempre.